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안녕하세요 오늘도 어김없이 여러분들을 찾아온 다있는 블로그입니다. 오늘의 주제는 건강 그중에서도 암을 예방하는 웰빙음식 컬러푸드란걸 알아보는 시간을 갖어볼텐데요 좀 생소하기도하고 재미난 단어처럼 보이지만 암 예방에는 컬러푸드만한게 없다는걸 지금 소개해드리도록 하겠습니다.

컬러푸드color food는 웰빙열풍과함께 조화로운 먹거리와 질병없는 무탈한 삶을 영위하고자 하는 목적을 가진 사람들에게 큰도움을 주는 건강식재료들이다. 그리고 말그대로 식재료만의 고유의 색을 가진 자연식품 그대로를 말하는건데 과일이나 채소등 각각의 식품들이 가진 천연색소가 우리몸에 이로운 효과를 내주는데 한가지 예로는 우리 몸속 활성산소를 없애주기도 하고 면역역을 높여주는건 물론 여러가지 질병을 예방해주는게 연구결과로 보고가 되었기도 하죠.

미국 암협회에서는 이런 컬러푸드의 섭취를 암 예방효과에 주목해서 하루에 다섯가지 색을 띄는 야채나 과일을 섭취하면 절대로 암에 걸리지 않는다는 얘길하며 컬러푸드를 많이 먹는걸 권장하고 있기도 하다.미국에서는 캠페인도 하는데 five a day라는 캐치프레이즈를 대대적으로 알리고있다.

그럼 본격적으로 암을 예방하는 컬러푸드에는 어떤게 있나?

첫번째로는 레드(빨간)색상식품이다.레드식품에는 리코펜과 폴리페놀이 풍부하여 혈관을 튼튼하게 하고 면역력을 증가시켜주며 암 예방효과가 있다. 또한 안토시아닌도 함유가 되어있는데 이 물질은 항산화작용까지도 도움을 주는걸로 나타남.

빨간색 식품으로는 고추,딸기,수박,사과등 빨간색으로 보이는 식품은 모두 해당이되고그중에 타임지가 선정한 10대 암예방 식품 1위에 해당하는 토마토가 대표적인 레드푸드이다.

두번째 컬러푸드로는 그린(녹색)색상식품이다. 여기에는 엽록소가 많이 함유가 되어있는데 신진대사를 원활하게 해주며 피로를 풀어주고 채소에 많은 엽록소(글로로필)이 노화를 늦춰주는 효과도 제공해준다.녹색 식품에는 알로에 녹차 매실 시금치 부추등 웬만한 채소들은 다 여기녹색색상 식품에 해당하고 글로로필을 너무 열에 가열하면 파괴되기때문에 살짝만 데치거나 갈아서 주스로 섭취하는것이 좋다.

세번째로는 블랙퍼플(검은색)색상식품이다. 안토시아닌이 풍부하게 들어있어서 혈관을 청소하는 혈관청소부들로써 혈전을 쌓이는걸 막아주고 원활한 혈액순환을 돕는데 아주 굿이다. 성인병 예방에도 많이 도움이도며 여기에 해당되는 검은색 식품들은 포도 검은쌀 블루베리 검은깨 가지 등등이 있다.

네번째컬러푸드로는 옐로(노란색)색상식품이다. 노란색식품에는 카로티노이드라는 성분이 대표적인 성분인데 암 예방 항산화작용과 항노화예방에 그렇게 좋다. 여기에 해당하는 노란색 식품은 대표적인게 바바나 호박 고구마 강황등이 있다.

다섯번째로는 화이트(흰색)색상식품입니다. 흰색식품에는 플로보노이드라는 성분이 함유가 제일 많이 되어있는데 이성분은 우리몸속으로 침투하는 나쁜 세균과 이미침투한 바이러스의 저항력을 높여주는데 탁월한 성분을 가지고 있으며 체내 산화작용을 막아줘서 유해한 물질을 몸밖으로 배출시켜주는 기능도 한다.

오늘은 5가지 색상도 이쁜 암 예방에 도움을 주는 컬러푸드에 대해서 알아봤는데 알고 먹으면 건강까지 챙길수있는 컬러푸드 드시고 건강하시길 바랍니다^^

글 끝까지 읽어주셔서 감사드리구요 내일도 좋은 재미난 주제로 다시 찾아뵙도록 하겠습니다. 감사합니다^^