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어서오세요
오늘도 잘
오셨습니다.
우리 고유의 음식중
'탕평채'라는게
있습니다.
청포묵에
붉은 돼지고기
파란 미나리
검은 김에
네가지 색의 음식을
초장에 버무려
먹는건데요
이 탕평채
라는이름이
어떻게 붙여진건지
혹시,,,
알고계신가요?
함께 알아보시죠.
조선 후기에는
당파싸움이 아주
치열했습니다.
그래서 영조가
어느쪽으로도
치우치치않는
탕탕평평을
꾀하기 위해
정책을 폈죠.
그게바로
탕평책 인데요
이 탕평책을
논의하는 모임에서
처음으로 상에오른
이 음식을 가리켜
탕평채..라고
부르기
시작했다고 합니다.
탕평채의 유래
알고 드시면
더욱 맛있을것 같네요^^
오늘도 글
읽어주셔서 너무너무
감사드립니다.
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